Cognac Reviseur Origin 0.7L

Familia Abecassis a înființat o admirabilă colecție de moșii producătoare de Coniacuri exceptionale. Cu 915 acri de viță de vie, Domaines Francis Abécassis este unul dintre cele mai mari proprietari de terenuri din cadrul apelativului Cognac. Fiecare imobil este situat pe un site privilegiat, deosebit de bine expus la soare și perfect orientat. Solurile calcaroase -de tipul Champagne- sunt chei pentru a oferi eux-de-vie cu eleganță și potențial excelent de îmbătrânire.

Cognac Reviseur poartă atributele care au făcut faimoasa podgoria Petit Champagne: profunzime, corp și bogăție aromatică. Proprietatea se întinde pe 222 acri în inima regiunii Petit Champagne. Solurile orientate spre est - vest produc struguri aromatici bogați. Distilarea în loturi mici (1600 litri pe lot) combinată cu îmbătrânirea în beciurile uscate permite amestecarea coniacurilor full body care exprima adevaratul sau potențial „terroir”: un concentrat de arome.

Nasul este rafinat și puternic. Lemnul de cedru iese in evidenta primul, condimente cum ar fi scorțișoară, ardei și nucșoară sunt apoi ușor de găsit și un indiciu de floare este exprimat prin caprifoi și violete. Mierea de salcâm completează imaginea și dă o senzație caldă. Gustul este foarte puternic și dens. Puteți gusta fructe si lemn condimentate ca arome în același timp. Acest coniac ne aduce într-un paradis al aromelor: Lemn, zestă de caise confiate, cacao, cafea, bogăție impresionantă. Finisajul este extrem de lung, dar totuși puternic, alături de o rotunjire delicată.